大きくわけて以下の違いあります。

オーナー：決済権限、チーム変更権限を持つ
管理者：チーム変更権限のみ持つ

＜決済機能の例＞
カード情報を変更/閲覧する
支払い履歴を閲覧する
インボイスを受信/閲覧する

＜チーム変更機能の例＞
誰かをチームに招待する
メンバーを管理者に設定する
メンバーを削除する　
＊オーナーがオーナー自身を削除することは不可